更新時間：2019-4-19 點擊:2302次使用大型切菜機大大地提高了蔬菜處理的速度，在提高效率的同時，也節省了大量的人力。不過我們在使用的時候還是要對其進行一些基本的保養工作的。
1、首先的一點就是對衛生的清潔了。我們需要在每次使用完大型切菜機之后，對其及時清洗，保證設備的清潔，不能有任何的食材、物料殘渣在設備中。
2、其次就是在清洗設備的時候，不可以直接用水管沖洗，要使用濕毛巾將設備的表面廢屑擦拭干凈，然后再清理死角的殘渣。
3、在清理完成之后需要給設備的關鍵零件上油，要注意使用食用油比較好。
這些就是大型切菜機日常保養時我們要注意的三個方面了。
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